LE PROJET

J’ai proposé de séparer l’espace restauration de l’espace vente par une verrière afin de rendre cet espace plus convivial. La verrière permet de séparée tout en voyant ce qui se passe à l’intérieur et qui ne soit pas totalement séparée de l’ensemble de la boulangerie. J’ai allié de la végétation aux matières brutes et sombres. La végétation apporte un côté raffinée et convivial à la fois. Je joue également sur la vision optique. En effet, depuis la boulangerie, on a l’impression de l’espace restaurationest comblé par la végétation alors que ce n’est pas du tout le cas.